アラの刺身　淡白ですね

イトヨリのお刺身　甘味があり美味しいお魚ですね
イトヨリの焼き魚　僕はコレが大好きです

そして先日公美丸さんから頂いたハトポッポまたはナベタン

正式名称はイラ
なかなかみなさん敬遠されるお魚ですが　フライにして柚子を

タップリふりかけて食べると絶品です

ゆだれがちょちょきれます

イラは鱗は取らずにそのまま三枚におろして

皮をはぐとかんたんですよ　と鬼嫁が申しておりました

このお魚は全て鬼嫁が料理しました

（最近は5キロ6キロクラスのハマチ　ブリなどもさばけます）

包丁一本さらしに巻いてどこでも行けそうです

僕もさばかれんごとおとなしくしときます（恐）

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